ハチミツ

こんにちは! 院長の浅野です。

桜の季節も終わりました。暖かい日、暑い日、寒い日と目まぐるしい季節で体調管理が難しいですね。

先日患者さんよりめずらしい物をいただきました。

何かといえばタイトル通りハチミツなのですが・・・ポイントは栄養価がどうとかの話ではなく産地がなんと!「所沢」ということで私の中では付加価値100倍の逸品です。

所沢産のハチミツがあるのかとちょっとびっくりしましたが養蜂をされている方がいらっしゃるそうです。まだ養蜂業としては年月は浅いとのことですがこれからの発展が楽しみです。

いただいたハチミツは所沢を愛する者としてそれこそ「蜜の味」でした。

細かな食レポをというと・・甘くおいしいとしか伝えらないのがもどかしいです。

生産量があまり多くはないのでなかなか手に入りずらいようです。

大事に食したいと思います。

今回は所沢産ということで記事にしましたが今回のハチミツに限らず私たちは日々、色々な物をいたく機会が多いです。

いつも気にかけていただいていることに皆様に感謝いたします。

 

 

 

 

 

 

投稿者: 浅野 聖和

東所沢で開業9年目。

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